牛肉的花样吃法-ACGN漫画漫画

2022年10月11日星期二

壬寅年九月十六

===本期导读===

【美食广场】牛肉酱

【滋味食谱】牛肉酱的花样吃法 

>>牛肉酱

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“小锅慢熬，香辣鲜美”，精选新鲜大块牛肉，搭配地道香料，真材实料，肉多味美，营养健康；小锅手工慢熬，匠心工艺，呈现别样酱香！

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真材实料

精选新鲜厚实的优质牛肉，肉质紧实有嚼劲，肉粒分明，口口满足；搭配多味佐料，制出鲜美酱香。秉承匠心工艺，全程手工进行制作，农家土灶小锅慢慢熬制，牛肉与香料充分融合，倍有味儿！干净无添加，纯正牛肉酱，营养丰富，绿色健康！

香辣鲜美

大块牛肉带来醇厚口感，地道配料激发香浓滋味，手工精制呈现别样酱香，辣口郁鲜，油亮回甜，口感丰富，浓香风味！煮面拌饭，一瓶好酱犒劳自己；欢聚火锅，蘸酱越吃越美味；烹饪调料，创新口味做盘好菜！色香味俱全，怎么拌都好吃！ 

>>牛肉酱的花样吃法

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牛肉酱烧豆腐

配料：豆腐，小米椒，葱，肉，牛肉酱，生姜，蒜瓣

做法：

1.豆腐切小块后放入碗里备用，葱姜蒜切末，小米椒切断，肉剁成泥；

2.热锅放油，待油沸腾后放入豆腐，烧至豆腐变色后，将豆腐捞出备用；

3.锅中放油，待烧热后，放入葱姜蒜末，小米椒炒香；

4.下肉末炒至变色，再加入生抽，牛肉酱，炒出香味；

5.锅里放入冷水，再放入油豆腐，盖上锅盖焖煮10分钟左右，之后揭开锅盖翻炒一会儿；

6.大火收汁，撒上葱花即可享用。

牛肉酱鸡蛋饼

配料：面粉，鸡蛋2个，水，盐，黑芝麻，小葱

做法：

1.碗里放入面粉，然后放入水，鸡蛋，盐搅拌均匀备用；

2.将另外一个鸡蛋打入碗里备用，小葱切段备用；

3.热锅放油，待油沸腾后，倒入面糊，转动锅让面糊均匀平摊；

4.面糊煎好后，翻面煎另一面；

5.倒入鸡蛋液，使其均匀平摊在面糊上；

6.刷上牛肉酱，撒上黑芝麻即可出锅享用。